Чернігівщина: кулінарна спадщина

21 січ. 7:10


«Чернігівщина: кулінарна спадщина» - саме таку книгу рецептів унікальних страв готують в обласному центрі. Нині триває збір рецептів. Поділитися ними для цієї книги може будь-хто із жителів області. Про це в ефірі «Українського радіо: Чернігівська хвиля» розповіли членкині Туристичної Ради Лада Коваленко та Наталія Скороход.

Про особливості та унікальність кухні Чернігівщини в ефірі розповіла Лариса Юда – к.п.н., доцентка кафедри історії України, археології та краєзнавства ННІ історії та соціогуманітарних дисциплін ім. О. М. Лазаревського.

Інші випуски
Більше відео